过程工程所分享微讲堂第七讲顺利举办

　　6月2日下午，由过程工程所工会主办、机关第二分工会承办的分享微讲堂第七讲在过程大厦五层多功能厅顺利举办。本次微讲堂邀请到中科院数学与系统科学研究院工会副主席尹永华与美食协会会长周代珍两位老师作了题为《我用美食说爱你》的讲座，为大家现场讲解示范戚风蛋糕和裱花蛋糕的制作流程。全所近五十名职工和学生参加了此次活动。 

　　尹永华老师首先为大家介绍了数学与系统科学研究院美食工坊基本情况，并用视频的方式展示了美食工坊的特色活动及美食制作集锦。接下来，周代珍与尹永华两位老师分别为大家现场制作了戚风蛋糕和裱花蛋糕，对原料配比、烘烤和裱花的技巧方法进行了详细说明，并邀请大家参与到制作过程中来。会后，大家积极与两位老师进行交流，纷纷表示自己动手制作健康可口的蛋糕是特别有意义的事情，现场气氛非常热烈。 

　　本次微讲堂让职工和学生们掌握了戚风蛋糕和裱花蛋糕的制作技巧，让大家对“世上无难事，只怕有心人”有了切身感悟，不仅丰富了广大职工、学生的生活意趣，更舒缓了大家的工作压力，取得了预期效果。 

　　尹永华老师介绍数学院美食工坊活动情况 

　　周代珍老师为大家现场示范戚风蛋糕制作方法 

　　活动现场 

（党群办公室）