“枸杞多糖的高效制备及生物活性研究”项目通过科技成果鉴定

　　12月10日，由中国科学院过程工程所与枸杞行业领军品牌百瑞源完成的《枸杞多糖的高效制备及生物活性研究》顺利通过宁夏自治区科技厅主持的鉴定，并在银川百瑞源研发大楼召开了发布会，中国工程院院士孙宝国等区内外专家出席了发布会。 

　　过程工程所赵兵研究员介绍，该项目成果解决了枸杞多糖在乙醇状态下处于高粘度、半流态膏状物难以干燥的业界难题；有效避免了传统制备方法中因高温、长时间浸提而影响枸杞多糖生物活性制备效率低的问题；实现了枸杞多糖的高效制备和产业化生产。与传统工艺相比较，该成果具有“四高一低零添加”优势，即提取效率高、提取率高、多糖纯度高、多糖活性高、提取温度低和零添加。研究还表明，宁夏枸杞多糖具有较强的抗氧化性及一定的抗肿瘤活性。孙宝国院士表示，该技术成果经过鉴定专家委员会鉴定达到国内领先水平，填补了我国枸杞科研领域和市场空白，对今后行业及国家标准出台提供了翔实依据。 

　　2013年3月，过程工程所便与百瑞源就《枸杞多糖的高效制备及生物活性研究》达成了合作共识，并签订了项目研发协议。目前，该项目前期科研阶段已全面完成，枸杞多糖工业化生产线也正在紧锣密鼓的筹划中，预计2015年9月份前将完成年处理500吨枸杞干果的枸杞多糖生产工艺设计方案及项目投产上市，该生产线的建成将成为自治区首条枸杞多糖生产线，产品也将成为行业科技含量高、附加值高的深加工产品。与此同时，该成果将形成以枸杞多糖为主导，以枸杞膳食纤维、枸杞低聚糖和枸杞籽等副产物为辅的产品及半成品，将真正意义上实现枸杞的循环综合开发利用。预计年产值将达到3亿元，综合经济效益将为枸杞干果的15倍。该项目的顺利实施，将进一步提升企业及其品牌的核心竞争力，对助推宁夏枸杞产业转型升级和健康快速发展具有积极的意义。 

　　对于今后枸杞多糖产品线开发与营销，百瑞源已与国内顶尖营销策划机构达成合作共识，目前正在精心策划中。

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成果鉴定会会议现场

　　（科技开发处）